Блюда из рыбы и морепродуктов на Тенерифе

22 july 2015
Кухня Канарских островов не мыслима без рыбы и морепродуктов, которые изобилуют в прибрежных водах океана. Островитяне мастерски готовят блюда из акул, скумбрии, трески, макрели, каменного окуня, морского черта, рыбы-попугая, кальмаров, осьминогов, креветок, лангустов и крабов.Типичное канарское блюдо — нежная отварная рыба всевозможных сортов под соусом мохо или сдобренная маслом, уксусом и перцем. Помимо изысканной пурпурно-желтой вьехи, обязательно попробуйте боканегро, окуня, несколько видов тунца и чичарро. Очень популярны дорада, рыба-меч и сардины, а также типичные островные блюда: соленая рыба в соусе мохо Caldereta, отварная сама со сладким картофелем Sancocho Canario и жареная рыба с чесноком, кориандром и уксусом Frita con mojo verde.Морские деликатесы порадуют гурманов свежайшими устрицами, мидиями, моллюсками, кальмарами, улитками, креветками, нож-рыбой, каракатицей и анчоусами boquerones.Исключительно вкусны креветки с чесноком (gambas al ajillo), которых подают в горячем масле со специями. Заслуживает уважения осьминог по-галисийски (pulpo a la gallega).Ходить в рыбные рестораны хорошо компанией: тогда получится отведать сразу несколько блюд и при этом не лопнуть.Насладитесь огромным выбором неповторимых блюд, приезжайте на Тенерифе!

Блог

Día de la Hispanidad

Día de la Hispanidad

13 october 2020
12 октября отмечают День испанской нации, или день Испанидад. Современная Испания считает 12 октября своеобразным днем рождения сообщества народов испанского языка, 23 нации и около 472 млн. людей — днем испанской цивилизации.
Поздравляем Вас с Всемирным днем туризма!

Поздравляем Вас с Всемирным днем туризма!

27 september 2020
Всемирный День туризма начали ежегодно отмечать с 1980 года, 27 сентября, именно в этот день в 1970 году в Мехико был принят устав Всемирной Туристической Организации (ВТО).
Поздравляем Вас с Днем Семьи, Любви и Верности!

Поздравляем Вас с Днем Семьи, Любви и Верности!

8 july 2020
Клуб семейного отдыха INTERLUX поздравляет Вас с Днем Семьи, Любви и Верности! Ведь семья — это самая большая драгоценность, и ничто в жизни не сможет заменить ее тепло. Ведь вместе гораздо легче противостоять жизненным трудностям, бороться и побеждать.
Уважаемые владельцы Altamira/El Beril и IVC!

Уважаемые владельцы Altamira/El Beril и IVC!

6 july 2020
Рады сообщить Вам, что клуб Altamira/El Beril открыты.Вы можете забронировать отдых по Вашему контракту.Будем рады видеть всех Вас на нашем райском острове Тенерифе.
Змеиная настойка!

Змеиная настойка!

12 jun 2020
В странах Азии довольно часто применяются методы лечения, совсем непривычные для европейца. Забавно, что для нас эта нетрадиционная медицина называется здесь напротив — традиционной.