Вьетнамская кухня самобытна, но в ней многое заимствовано из китайской, индийской, французской кухонь. Считается, что каждое блюдо отличается осторожным сочетанием пяти вкусов: сладкого, кислого, соленого, горького и острого. INTERLUX рекомендует нашим отдыхающим вкуснейшие блюда во Вьетнаме, которые непременно нужно попробовать:
Фо Главное блюдо страны Фо — суп с лапшой, едят в любое время дня, но в основном на завтрак. Готовят из легкого костного бульона, приправленного имбирем и кориандром, к которому добавляются рисовая лапша, зеленый лук и кусочки курицы, свинины или говядины.
Гой Куон Знаменитые вьетнамские " роллы" приготовленны из рисовой бумаги с начинкой из свинины, креветок, лапши и свежих трав. Подают их со сладким соевым соусом, посыпанным жареным арахисом и перцем чили.
Бань Бао Булочка, приготовленная на пару. Традиционная начинка — свинина с яйцом. Но могут встречаться сладкие и овощные наполнители.
Ка кхо то Сом в карамельном соусе по-вьетнамски — это блюдо обязательно нужно попробовать, если вы любите рыбу. Блюдо в основном встречается в городах на юге Вьетнама, в частности, в Хо Ши Мине.
Баньми Бутерброд с начинкой. Во вьетнамской кухне, также известной как сайгонский хлеб, он также относится к типу багета, который часто разрезается по длине и наполняется различными начинками. Классический рецепт — паштет из куриной печени, свинина, овощи и зелень. Но вариантов начинок существует множество.
Бан Хео Хрустящие вьетнамские блины. Туристы ошибочно полагают, что эти желтые блины являются своего рода яичным омлетом, но на самом деле это жареная смесь рисовой муки, куркумы и воды, с начинкой из свинины, креветками и ростками фасоли.
Но в каждом из вьетнамских городов есть свои спешиалс (местные блюда, которые можно попробовать только в этом регионе). Отдыхая на курортах клуба INTERLUX во Вьетнаме, наши индивидуальные представители с радостью проконсультируют по самым вкусным ресторанам.
Поделиться в социальных сетях
