Уличная еда Таиланда

Когда речь идёт об уличной еде в Таиланде, есть множество блюд, которые стоит попробовать:

1. Пад тай — жареная лапша с соусом на основе тамаринда, соевым белком, креветками, овощами и тёртым кунжутом.

2. Сом там — зелёная папайя с кисло-сладким соусом, жгучим перцем, помидорами, бобовыми и арахисом.

3. Као Кха Му — свиная рулька, долго варёная в пряном бульоне.

4. Курица-гриль — куски куриного мяса, запечённые на углях с соусом из чеснока, перца, кунжута, лемонграсса и других специй.

5. Морские улитки — моллюски, приготовленные в виде омлета и подаваемые с томатным соусом.

6. Том Ям — горячий суп на основе кокосового молока, перца, трав и морепродуктов.

7. Кхау Пхат — рис, обжаренный на сковороде с овощами, яйцом и мясом.

8. Роти — хрустящее блюдо, похожее на лепёшку, подаваемое со сладкими джемами или солёными соусами.

Это только некоторые из типичных блюд уличной еды Таиланда.