Змеиное вино из Вьетнама

4 may 2017
Змеиное вино (вьетн. rượu rắn) является одним из старейших алкогольных напитков в Азии и его происхождение об употреблении данного напитка относятся к Китаю времён Западной династии Чжоу (771 до н.). В этот период, вино не было на пирах императоров, но, по свидетельству современников, было использовано исключительно в лечебных целях. Змеиное вино — это алкогольный напиток, производимый погружением змеи целиком в рисовое вино или хлебный спирт, и часто включает в себя различные ароматические травы, цветы и тропические фрукты, но и представители животного мира — морские коньки, ящерицы, скорпионы, черепахи для улучшения вкуса и полезности данного напитка. Змеиное вино распространено в Китае, Вьетнаме и по всей Юго-Восточной Азии. Вьетнамцы питают слабость к ядовитым змеям, они считают, что их яд, когда растворяются в спирте, имеют важные укрепляющие и восстанавливающие свойства. Змеиное вино часто преподносится как лекарство в борьбе с потерей волос, боли в спине, укрепляет иммунитет и ряд других положительных эффектов на здоровье. Змеи, предпочтительно ядовитые виды, используются зачастую не ради их мяса, а из-за их привкуса, запаха и яда, растворённого в алкоголе. Этанол денатурирует змеиный яд и, таким образом, яд становится неопасным. Бутылки с этим напитком выступают в качестве сувенира и его часто можно увидеть на прилавках в торговых центрах или в туристических киосках, обычно выставлено в привлекательной бутылке полной кобр и рептилий. Своими блюдами из мяса змеи и змеиным вином знаменит ночной уличный рынок в районе Хуаси в столице Тайваня.

Блог

Тайский день святого Валентина Лойкратхонг!

7 november 2022
Таиланд издавна славился своими красочными фестивалями. Одним из самых живописных является Лойкратхонг это один из самых красивых и романтичных праздников Таиланда, символизирующий поклонение Матери Воде, которая дает жизнь и пищу.

Красное море!

2 november 2022
Подводный мир Красного моря — это настоящее чудо света. Тысячи различных видов рыб (часть которых водится только здесь), а так же более 250 видов кораллов, растянувшихся на многие километры вдоль побережья.

Итоги конкурса!

30 august 2022
Спешим вам сообщить итоги конкурса на лучшее позитивное умозаключение, что подарил нам и нашим близким карантин!