Блюда из рыбы и морепродуктов на Тенерифе

22 july 2015
Кухня Канарских островов не мыслима без рыбы и морепродуктов, которые изобилуют в прибрежных водах океана. Островитяне мастерски готовят блюда из акул, скумбрии, трески, макрели, каменного окуня, морского черта, рыбы-попугая, кальмаров, осьминогов, креветок, лангустов и крабов.Типичное канарское блюдо — нежная отварная рыба всевозможных сортов под соусом мохо или сдобренная маслом, уксусом и перцем. Помимо изысканной пурпурно-желтой вьехи, обязательно попробуйте боканегро, окуня, несколько видов тунца и чичарро. Очень популярны дорада, рыба-меч и сардины, а также типичные островные блюда: соленая рыба в соусе мохо Caldereta, отварная сама со сладким картофелем Sancocho Canario и жареная рыба с чесноком, кориандром и уксусом Frita con mojo verde.Морские деликатесы порадуют гурманов свежайшими устрицами, мидиями, моллюсками, кальмарами, улитками, креветками, нож-рыбой, каракатицей и анчоусами boquerones.Исключительно вкусны креветки с чесноком (gambas al ajillo), которых подают в горячем масле со специями. Заслуживает уважения осьминог по-галисийски (pulpo a la gallega).Ходить в рыбные рестораны хорошо компанией: тогда получится отведать сразу несколько блюд и при этом не лопнуть.Насладитесь огромным выбором неповторимых блюд, приезжайте на Тенерифе!

Блог

Змеиная настойка!

Змеиная настойка!

12 jun 2020
В странах Азии довольно часто применяются методы лечения, совсем непривычные для европейца. Забавно, что для нас эта нетрадиционная медицина называется здесь напротив — традиционной.
Поздравляем Вас с Днем Защиты Детей!

Поздравляем Вас с Днем Защиты Детей!

1 jun 2020
Дамы и Господа! Поздравляем Вас с Днем Защиты Детей! Желаем Вам окунуться в праздник счастья, улыбок и искренней детской радости. Пусть Ваши семьи будут крепкими, едиными, надежными и любящими.
Тенерифе — самое экологически чистое место на земле!

Тенерифе — самое экологически чистое место на земле!

27 may 2020
Все, кто хоть раз побывал на райском острове Тенерифе, знает, что это поистине уникальное место. С самым идеальным климатом, отсутствием чего-то опасного в океане и на земле, а главное, с самым чистым воздухом и водой!
Внимание! Лучший аквапарк в Паттайе!

Внимание! Лучший аквапарк в Паттайе!

20 may 2020
Дамы и Господа! Сегодня мы хотим рассказать Вам об одном из самых больших парков развлечений в Таиланде, который занимает 2-е место в Азии среди лучших аквапарков по версии премии TripAdvisor "Выбор путешественников". Это аквапарк "Рамаяна"!
Внимание! Таинственный остров Сан Борондон!

Внимание! Таинственный остров Сан Борондон!

13 may 2020
Уважаемые Дамы и Господа! А знали ли Вы что одна из самых популярных легенд Канарских островов рассказывает о восьмом острове Сан-Борондон, который то появляется, то исчезает неподалеку от Иерро и просматривается сквозь море облаков с островов Тенерифе, Ла-Пальма, Иерро и Ла-Гомера.