Уважаемые Дамы и Господа!
Сегодня мы хотели бы Вам рассказать о некоторых экзотических фруктах Таиланда.
1. Карамбола — "старфрут", "карамболь", "звёздное яблоко" или "тропическая звезда", а всё потому что в разрезе кусочки карамболы очень похожи на пятиконечные звёздочки.
Едят карамболу с кожурой, на вкус она напоминает яблоко, грушу, виноград и цитрусовые одновременно.
Интересно, что тайцы используют незрелые плоды для придания блеска изделиям из латуни и меди.
2. Питахайя — он же "драгон фрут", он же "колючая груша". Это даже не фрукт, а плод кактуса.
По внешнему виду он не похож на съедобное растение и представляет собой крупную малиновую шишку.
Питахайя содержит такие полезные вещества как витамины В1(тиамин), В2(рибофлавин), В3 (ниацин), особенно много в нём и витамина С. Из минералов особенно богат этот фрукт калием, фосфором и кальцием, также содержит железо и другие полезные вещества.
3. Джамбу — он же "семаранг", он же "водяное яблоко", или "фрукт-колокольчик".
Плоды джамбу грушевидной формы, и по вкусу также напоминают грушу, покрытые беловатой розовой или красной, тонкой восковой кожицей. Внутри плода содержится белая или розовая сочная хрустящая мякоть со слабым сладковатым ароматом. Плоды джамбу съедобны в свежем виде, они замечательно утоляют жажду, а слегка охлажденные плоды действительно похожи на чистую родниковую воду.
5. Мангустин — он же "мангостан", он же "гарциния" или "мангкут«. В Таиланде его зовут Mong Khut, что означает «королева фруктов». Вкус его можно описать как нечто среднее между ананасом, персиком, клубникой и виноградом. Мангостин с давних времен используется в тайской медицине. Экстрактами из фрукта лечат инфекционные заболевания, их применяют для профилактики заражений, повышения энергетики организма, как обезболивающее и противовоспалительное средство. Веками фрукт помогал людям преодолевать такие заболевания, как бронхит, холера, цистит, диабет, экзема, дизентерия.
Это только первая часть нашего обзора фруктов Таиланда...
