Традиционное тайское блюдо "Карри"

13 мая 2015
У тайцев есть поговорка «Чили — это Таиланд, Таиланд — это чили».Чили — это суть тайской кухни. Знаменитые своей остротой, чили используются в карри, супах и салатах, и часто подаются как аккомпанемент к блюдам. Тайский народ относится к еде серьезно, выбирает только самые свежие ингредиенты с нежным вкусом и текстурой.Оказавшись в Таиланде попробуйте Карри — это блюдо для тех, кто любит поострее. Тайская легенда гласит, что это блюдо нужно подавать в самую жаркую ночь в году, чтобы пробудить страсть.Существует три основных вида Карри — зеленый (самое острое), красный и желтый (чуть менее жгучие). Основой этого блюда является специальная паста, которая состоит из чили, лемонграсса, листьев лайма, базилика, креветочной пасты и кокосового молока. По умолчанию рис к Карри не идет, поэтому заказывайте его отдельно, а лучше сразу 2 порции, так как острую подливу есть без риса очень сложно, но при этом она настолько вкусна, что оставлять не хочется ни капли.Откройте для себя самую знаменитую кухню мира, посетите Таиланд!

Блог

Сахарные бананы на Тенерифе!

Сахарные бананы на Тенерифе!

2 октября 2018
Бананы остаются одним из основных сельскохозяйственных культур на Канарских островах. Сама природа создала здесь прекрасные условия для выращивания этого тропического фрукта.
Деревушка в скале Ла Пальма!

Деревушка в скале Ла Пальма!

17 августа 2018
Живописное местечко есть на острове Ла Пальма многие даже и не знают о его существовании, это — заброшенная рыбацкая деревушка в бухте «Порис де Канделярия» в городе Тихарафе.
Таиланд: Чианг Рай

Таиланд: Чианг Рай

23 июля 2018
Провинция Чианг Рай имеет такое разнообразие достопримечательностей, что ее столицу часто упускают из виду.